Бурачо́к (лат. Alyssum) — род растений семейства Капустные. Включает в себя около 100—170 видов растений, распространённых в Европе, Азии и Северной Африке, из них в бывшем СССР произрастает 40 видов.
Морфология
Однолетние и многолетние низкорослые растения с полуодревесневающими побегами.
Листья некрупные, продолговато-ланцетные или обратнояйцевидные, опушённые, от чего имеют сероватый оттенок.
Цветки мелкие (четырёхлепестковые) с медовым запахом, белые, жёлтые или лиловые, собраны в кисти.
В декоративном цветоводстве известен под транслитерацией латинского названия Али́ссум. Вероятно, в давние времена какое-то растение из рода бурачков (ныне неизвестное) применялось против бешенства, о чём говорит его латинское название: лат. а — не, без (отрицание) и lyssa — собачье бешенство.
Химический состав
Химический состав мало изучен. Известно, что семена имеют до 25 % жирного масла, содержащего следующие органические кислоты: линолиновая, стеариновая, олеиновая, пальметиновая, бегеновая, эйкозеновая, арахиновая. В траве выявлены алкалоиды, флаваноиды.
Использование человеком
Бурачок — раннецветущее растение, которое может быть использовано в декоративном садоводстве как бордюрное на газонах.
Растение — хороший ранний медонос.
Использование в медицине
О лечебных свойствах бурачка известно с глубокой древности. Авиценна (Канон врачебной науки) называет растение «Алусун»:
Алусун умеренно сушит и очищает, он помогает от веснушек и растворяет и всё это делает умеренно. Гален говорит: он полезен от укуса бешеной собаки по своему свойству и многих вылечил, а потому называется — алусун.
На Алтае произрастают четыре вида рода Бурачок: бурачок обратнояйцевидный (Alyssum obovatum), изогнутый (Alyssum tortuosum), пустынный (Alyssum desertorum) и седой. В народной медицине все эти виды не различаются и применяются одинаково.
В южной и средней полосе России произрастает бурачок горный (Alyssum montanum), сходный по строению с сибирскими видами. В народной медицине считается, что препараты из этого растения обладают слабительным и мочегонным действием[1].
Водный настой бурачка применяли в старину внутрь при укусах бешеных животных и наружно как косметическое средство от веснушек и пятен на лице[1].
В Западной Сибири и на Алтае бурачок вне зависимости от вида применяется внутрь при грыжах (особенно паховой), при простуде и камнях в почках[1].
Консортивные связи
На цветках бурачка питается вид жуков-нарывников Apalus bimaculatus.
Виды
По данным GRIN[2], существуют следующие виды:
- Alyssum alpestre L. — Бурачок альпийский — горы Европы
- Alyssum alyssoides (L.) L. — Бурачок бурачниковидный, или Бурачок чашечный — Скандинавия, Средняя Европа, Средиземноморье, Малая Азия, как заносное в Северной Америке, Австралии, Африке
- Alyssum argenteum All. — Бурачок серебристый
- Alyssum atlanticum Desf. — Бурачок атлантический
- Alyssum baumgartnerianum Bornm.
- Alyssum bertolonii subsp. scutarinum Nyar.
- Alyssum bornmuelleri Hausskn. ex Degen
- Alyssum borzaeanum Nyar.
- Alyssum bracteatum Boiss. & Buhse
- Alyssum canescens DC.
- Alyssum condensatum Boiss. & Hausskn.
- Alyssum constellatum Boiss.
- Alyssum corsicum Duby — Бурачок корсиканский
- Alyssum cuneifolium Ten.
- Alyssum dasycarpum Stephan ex Willd.
- Alyssum desertorum Stapf — Бурачок пустынный, или Бурачок степной — Сибирь, южная часть Европы
- Alyssum diffusum Ten.
- Alyssum erosulum Gennari & Pestal. ex Clementi
- Alyssum flahaultianum Emb.
- Alyssum granatense Boiss. & Reut.
- Alyssum handelii Hayek
- Alyssum hirsutum M.Bieb. — Бурачок шершавый — Европа
- Alyssum idaeum Boiss. & Heldr. — Бурачок обыкновенный — Европа
- Alyssum lenense Adams — Бурачок ленский — Восточная Европа, Монголия, Северный Китай
- Alyssum ligusticum Breistr.
- Alyssum linifolium Stephan ex Willd. — Бурачок льнолистный
- Alyssum loiseleurii P.Fourn.
- Alyssum marginatum Steud. ex Boiss.
- Alyssum markgrafii O.E.Schulz
- Alyssum minutum Schltdl. ex DC.
- Alyssum montanum L. typus — Бурачок горный
- Alyssum murale Waldst. & Kit. — Бурачок стенной — Европа
- Alyssum nebrodense Tineo
- Alyssum obovatum (C.A.Mey.) Turcz. — Бурачок обратнояйцевидный — север европейской части России, Сибирь, Средняя и Центральная Азия, Дальний Восток, Северная Америка
- Alyssum ovirense A.Kern.
- Alyssum pateri Nyar.
- Alyssum peltarioides Boiss.
- Alyssum purpureum Lag. & Rodr. — Бурачок пурпурный
- Alyssum repens Baumg. — Бурачок ползучий — Восточная и Юго-Восточная Европа, Западная Азия
- Alyssum scutigerum Durieu
- Alyssum serpyllifolium Desf. — Бурачок серполистный
- Alyssum sibiricum Willd. — Бурачок сибирский
- Alyssum simplex Rudolphi — Бурачок простой
- Alyssum spinosum L. — Бурачок колючий
- Alyssum stapfii Vierh.
- Alyssum strictum Willd.
- Alyssum strigosum Banks & Sol.
- Alyssum szowitsianum Fisch. & C.A.Mey.
- Alyssum tortuosum Waldst. & Kit. ex Willd. — Бурачок извилистый, или Бурачок изогнутый — Европа, Кавказ, Средняя Азия
- Alyssum turkestanicum Regel & Schmalh. — Бурачок туркестанский
- Alyssum umbellatum Desv.
- Alyssum wulfenianum Schltdl.
- Alyssum xanthocarpum Boiss.
Примечания
- ↑ 1 2 3 Ю. В. Никифоров. Алтайские травы-целители. Горно-Алтайск: Юч-Сумер — Белуха, 1992.
- ↑ См. раздел «Ссылки»
Литература
- Ю. В. Никифоров. Алтайские травы-целители. Горно-Алтайск: Юч-Сумер — Белуха, 1992.
Ссылки
- Бурачок: информация на сайте GRIN (англ.) (Проверено 2 октября 2009)
- Алиссум // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907. (Проверено 2 октября 2009)
- Бурачок — статья из Большой советской энциклопедии (Проверено 2 октября 2009)
- Алиссум — статья из Большой советской энциклопедии (Проверено 2 октября 2009)
- http://www.nrk.cross-ipk.ru/body/pie-5/6/flowers/25.HTM
- http://www.dekor-it.ru/1.3_3_alissum.html
- Алиссум, или Бурачок в Энциклопедии декоративных садовых растений (Проверено 2 октября 2009)
