15-10-2023
Англи́йское пи́во имеет длинную историю и традиции, отличные от традиций большинства других стран, производящих пиво.
Англия — одна из немногих стран (в их число входит еще Ирландия), в которой преобладает эль (пиво, производимое быстрым верховым брожением при высокой температуре), а не лагер. Кроме того, англичане предпочитают бутылочному пиву бочковое пиво, при этом окончательное дозревание пива происходит в погребе паба, а не на пивоварне. Кроме этого, отличительной особенностью эля является низкое содержание углекислого газа. Вследствие этого эль пьётся гораздо легче, чем лагер. Единственный недостаток - первое впечатление. Человек, всю жизнь пивший лагер, попробовав эль, может прийти к разочарованию т.к. отсутствие газа вызывает ощущение выдохшегося пива.
Традиционные типы английского пива:
В списке сорта английского пива отсортированы по названиям пивоварен или по торговым маркам, под которым это пиво выпускается.
| Это заготовка статьи о пиве или пивоваренной компании. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Английское пиво.
