Ольсен — фамилия. Известные носители:

• Ольсен, Андре (р. 1990) — фарерский футболист.
• Ольсен, Йеспер (р. 1961) — датский футболист.
• Ольсен, Мортен (р. 1949) — датский футболист
• Ольсен, Ларс-Хенрик (р. 1946) — датский писатель.
• Ольсен, Оли (р. 1985) — фарерский футболист.
• Ольсен, Юнас Тор (р. 1978) — датский лыжник.
• Ольсен, Юрген (1917—1994) — немецкий актёр.