Эрнст Энгель (нем. Ernst Engel; 26 марта 1821, Дрезден, Германия — 8 декабря 1896, Радебойль, Германия) — немецкий экономист и статистик, автор «закона и кривой Энгеля».

Занимал должность директора Прусского статистического бюро в Берлине.

Научная деятельность

Основным предметом исследований Энгеля была структура бюджетов рабочих семей. Анализ многолетних статистических данных привёл его к выводу, что с ростом дохода семьи структура расходов меняется. При этом удельный вес расходов на питание снижается, доля расходов на одежду, отопление и жилище остаётся на прежнем уровне, а удельный вес расходов на удовлетворение культурных потребностей увеличивается. Эти выводы и получили название «закона Энгеля». Изобретённая Энгелем карточная система сбора статистических данных впоследствии использовалась для переписи населения. Первым такое применение осуществил Павел Иордан в Таллине в 1871 году.

Сочинения

• «Книжка счетов домохозяйки и её значение в экономической жизни нации» (Des Rechnungsbuch der Hausfrau und seine Bedeutung im Wirtschaftsleben der Nation, 1881).