Моносахариды, находящиеся в циклической форме и содержащие пятичленное (фурановое) кольцо, называют фуранозами.
Фуранозы образуются в результате внутримолекулярной ацетализации гидроксигруппы и карбонильной группы. Наиболее часто кольцо фуранозы является циклическим полуацеталем (альдопентозы) или циклическим полукеталем (кетогексозы).
Фуранозы могут существовать в виде α- и β- аномеров.
Термин фураноза был введён Хеуорсом в 1929 году, как результат получения первых рентгеноструктурных данных для сахаров. В более ранних работах обозначались как γ-гликозиды.
См. также
Литература
- W. N. Haworth, C. R. Porter, J. Chem. Soc., 1929, 2796—2806, DOI: 10.1039/JR9290002796
| Углеводы |
| Общие: |
Альдозы · Кетозы · Фуранозы · Пиранозы |
| Геометрия |
Аномеры · Мутаротация · Проекция Хоуорса |
| Моносахариды |
| Диозы |
Альдодиоза (Гликольальдегид) |
| Триозы |
Кетотриоза (Дигидроксиацетон) · Альдотриоза (Глицеральдегид) |
| Тетрозы |
Кетотетроза (Эритрулоза) · Альтотетрозы (Эритроза, Треоза) |
| Пентозы |
Кетопентозы (Рибулоза, Ксилулоза)
Альдопентозы (Рибоза, Арабиноза, Ксилоза, Ликсоза)
Дезоксисахариды (Дезоксирибоза) |
| Гексоза |
Кетогексозы (Псикоза, Фруктоза, Сорбоза, Тагатоза)
Альдогексозы (Аллоза, Альтроза, Глюкоза, Манноза, Гулоза, Идоза, Галактоза, Талоза)
Дезоксисахариды (Фукоза, Фукулоза, Рамноза) |
| Гептозы |
Кетогептозы (Седогептулоза, Манногептулоза) |
| >7 |
Октозы · Нанозы (Нейраминовая кислота) |
|
| Мультисахариды |
|
| Производные углеводов |
|